HÖCHSTE QUALITÄT

LĪMŪ wird nicht aus Saft gemacht, sondern aus Schalen – da steckt das volle Aroma drin. In der Kupferbrennblase destillieren wir sie schonend zu einem intensiven Hydrolat. Das Ergebnis: kräftige Limette, lange haltbar und ganz ohne Konservierungsstoff-Zauberei.

SPART GELD & NERVEN

Wir haben’s selbst jahrelang gemacht: Cordial ansetzen in Eigenregie. Rechnet man Arbeitszeit, Personal und schwankende Limettenpreise zusammen, landet man schnell bei 12€/Flasche. LĪMŪ kommt bei vergleichbarer Qualität auf etwa die Hälfte – planbar, günstiger & sofort einsatzbereit.

KEINE LIMETTE MEHR PRESSEN

LĪMŪ spart Zeit. Ob beim Pressen, Schneiden, Lagern, Verräumen, Entsorgen oder auch beim Ausbalancieren von Süße und Säure im Cocktail á là minute – Gäste bekommen schneller ihren Drink, und das Team hat in der Rush Hour endlich mal eine Hand frei für Wichtigeres (wie charmant lächeln).

LIMETTEN RETTEN

Limetten, die nur für den Saft bestimmt sind, hätten ihre Schale nie gebraucht – außer für die Tonne. Bevor das passiert, schälen und destillieren wir sie für LĪMŪ. Ergebnis: weniger Müll, bis zu 90% Limetten gespart – und ein klarer Nachhaltigkeitsbonus für Ihre Bar.

IMMER GLEICH GUT…

… auch wenn der Praktikant mixt. Selbstgemachte Cordials schmecken mal so, mal so – je nach Saison, Limette und Laune. LĪMŪ dagegen liefert immer denselben perfekten Geschmack. Ideal für Bars, in denen nicht jeder Barkeeper ein Alchemist ist.

UNSERE LÖSUNG

LĪMŪ ist hochwertig, fair bepreist und so verlässlich wie ein Stammgast am Freitagabend. Ideal für Bars, die keine Kompromisse machen – und für alle, die endlich Schluss mit mittelmäßigen Cordials wollen.