MICHAEL SCHEFFLER
BARTENDER & MIXOLOGE
Michael ist nicht einfach Barkeeper – er hat den Worldclass-Titel in der Tasche und mixt aktuell im Gin House Dresden. Sein Ding: Zutaten so verarbeiten, dass Cocktails plötzlich Dinge können, von denen andere Drinks nur träumen. In seinem kleinen Labor ist dann auch der erste LĪMŪ-Prototyp entstanden. Außerdem kennt er gefühlt jeden in der Barwelt und weiß genau, wie man eine Marke groß macht – nicht nur als Barkeeper, sondern auch als Brand Ambassador.
JÖRG FIEDLER
Marketingexperte & Ginproduzent
Jörg ist der Typ, der aus „wäre doch cool, wenn …“ echte Produkte macht. Seit 2008 folgt er seiner Leidenschaft für guten Geschmack – erst in leitender Rolle in einem Weingut, später mit eigener Spirituosenmarke. Seine Superkraft: sich in Kunden hineinversetzen und daraus etwas entwickeln, das wirklich funktioniert. Bei LĪMŪ hält er den Rahmen zusammen, damit Michael und Reiner sich kreativ austoben können.
REINER GROSSMANN
DESIGNER & ENTWICKLER
Reiner ist studierter Kommunikations-Designer, sitzt in Dresden und hat vor Jahren den Co-Working-Space RAUM im Hechtviertel mitgegründet. Seit über 15 Jahren entwickelt er für Getränke-produzenten Rezepte, Marken und Looks – von Sachsen bis Großbritannien. Bei LĪMŪ kümmert er sich um alles, was Design ist und mischt gleichzeitig auch in der Rezeptentwicklung mit. Kurz gesagt: Ohne ihn sähe LĪMŪ nicht so aus wie es aussieht – und würde auch nicht so schmecken.